Beaune befindet sich im Herzen Frankreichs, inmitten der Weinstrasse, welche auch als „Champs Elysées“ des Burgunds bezeichnet wird.
Das Dach vom "Hôtel-Dieu", die jähliche dort stattfindende Weinversteigerung bestimmen die Wein Preise für die ganze Region.
Beaun gilt als die Weinhauptstad. Einzelne Fässer, die etwa 228 Liter enthalten, haben schon Höchstpreise von bis zu 200 000 Euro erzielt. Das aber auch nur, weil der Erlös für einen guten Zweck bestimmt war. Weinhändlern gilt ein ersteigertes Fass aus Beaun immer noch als etwas Besonderes.
Wo es soviel Wein gibt ist ein gutes Käsegeschäft nicht weit...
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